tofu na paradajkách

tofu na paradajkách

Keď som extrémne lenivá a najradšej by som zdvihla telefón a niečo si objednala, nasledujúci recept to istí. Tofu na tento spôsob pripravíš priam bleskovo a budeš sa zalizovať. Prvýkrát som niečo podobné vyskúšala ako predjedlo na stužkovej, ak si však naložíš plný tanier, sľubujem, že zostaneš dostatočne sýty. Druhé stretnutie sme mali v reštaurácii na Donovaloch, a bolo obohatené o rôznofarebnú papriku. Vtedy som si paradajkovú mlsnotu našla na internete a dnes ti ponúkam túto vyšperkovanú [okej…. zjednodušenú] verziu.

Igrediencie:

  • 1 tofu natural
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • cca 20 cherry paradajok
  • 3 PL sójovej omáčky
  • 1 PL hnedého cukru

Postup:

  1. Tofu zbavíme prebytočnej vody a nakrájame na rovnaké kúsky.
  2. Cibuľu orestujeme na oleji, na konci pridáme cesnak.
  3. Paradajky umyjeme a prekrojíme na polovice. V niektorých treba nožom trochu ‚povŕtať‘, nech pustia šťavu. Takto ich pridáme k zmesi.
  4. Po chvíľke varenia pridáme tofu a prepneme na nižší stupeň.
  5. Nakoniec dochutíme zvyšnými surovinami a v prípade potreby podlejeme vodou.
  6. Hotové jedlo by sa malo podávať s ryžou, ak však chcete naozajstnú rýchlovku, chmatnite po nejakom pečive.

Komentovať

Tvoj mail nebude zverejnený.