skontroluj aj môj

pizza s tofu, paradajkami a rukolou

pizza s tofu, paradajkami a rukolou

Jedlo, ktoré všetci milujeme. A trošku sa bojíme ho vyrábať doma. S predpripraveným cestom to však hravo zvládneš, stačí pár základných surovín a chuť experimentovať. Pre prípad, že chuť experimentovať nie je, prikladám tento recept a môžem vám prezradiť, že som si na ňu už naukladala všeličo. Zo všetkých mojich pokusov, tento vzišiel ako víťaz. Ak sa ti vegánska verzia prieči, odporúčam posypať parmezánom.


Ingrediencie:

  • tofu údené alebo tofu s bazalkou
  • hrsť cherry paradajok
  • hrsť sušených paradajok
  • čerstvá rukola
  • paradajkový pretlak
  • cesto na pizzu
  • korenie podľa chuti

Postup:

  1. Cesto na pizzu si rozložíme a potrieme paradajkovým pretlakom (resp. pasírovanými paradajkami). Posypeme ho korením na pizzu a/alebo oreganom či bazalkou.
  2. Tofu zbavíme prebytočnej vody, rozdrvíme pomocou vidličky a vysypeme na pizzu.
  3. Pridáme vopred nakrájené čerstvé paradajky.
  4. Sušené paradajky na pizzu naukladáme až keď je zapečená, cca po desiatich minútach.
  5. Pizzu pečieme podľa návodu na obale a hneď po vybratí posypeme rukolou.

Doba prípravy: 30 minút


Comments are closed.